Bonne nouvelle pour les étudiants : à partir de mai 2026, tous les restaurants universitaires du Crous proposeront des repas à 1 euro, sans condition de ressources. Une mesure inscrite dans la loi de finances pour 2026, qui arrive à point nommé pour une génération qui jongle avec les fins de mois et les loyers qui s'envolent.
Le constat est là, chiffres à l'appui : les étudiants et jeunes actifs font partie des publics les plus fragilisés financièrement. Selon une étude Odoxa menée pour Nexity, paru en janvier 2026, 82 % des jeunes font des sacrifices sur leurs dépenses du quotidien : vacances, loisirs, épargne, et même besoins de première nécessité. Plus préoccupant encore : 1 jeune sur 2 a déjà réduit son budget alimentaire, et 3 sur 10 ont déjà renoncé à des soins médicaux.
Dans ce contexte, le poste alimentation représente une charge réelle, souvent sous-estimée.
Avec la généralisation du tarif à 1 euro, jusqu'ici réservé aux boursiers et aux étudiants en situation de précarité, c'est une économie de 2,30 € par repas que réaliseront les étudiants non boursiers. Pour quelqu'un qui déjeune au Crous cinq fois par semaine, cela représente plus de 40 € par mois dégagés. De quoi soulager un loyer, avancer sur une facture, ou simplement souffler un peu.
La mise en place débute en mai 2026, une période choisie pour tester le dispositif avant la rentrée de septembre, date à laquelle il sera pleinement opérationnel dans l'ensemble des restaurants universitaires de France. Les modalités d'accès seront précisées prochainement par les Crous.